食品中沙門氏菌(定性)分析質(zhì)控樣品:沙氏門菌辨認(rèn)主要特征在BS平板上菌落為黑色有金屬光澤、棕褐色或灰色,菌落周圍培養(yǎng)基可呈黑色或棕色;有些菌株形成灰綠色菌落,周圍培養(yǎng)基不變。在HE平板上會(huì)有兩種菌落形成,一種顏色為藍(lán)綠色,大約有2-3mm,中央呈現(xiàn)黑色,另一種形態(tài)是綠色或者藍(lán)綠色,大小為2mm,中央沒有黑色。
復(fù)活培養(yǎng)注意事項(xiàng)
1.本操作應(yīng)由業(yè)技術(shù)人員在生物安全防護(hù)設(shè)備中依照無菌操作要求進(jìn)行。生物危害程度為三類菌種應(yīng)在生物安全柜中操作。
2.凍干管打管時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離面部,下方放置燒杯或托盤,并作好眼部保護(hù)。
3.菌種產(chǎn)品一旦打開需盡快使用,不能留存部分或重復(fù)使用。
4.凍干管在丟棄應(yīng)采用高壓滅菌處理。
5.凍干管產(chǎn)品打開,請(qǐng)于2℃~8℃條件下存放。
6. 西林瓶菌種經(jīng)過凍干保藏后,處于休眠狀態(tài),需轉(zhuǎn)接2~3代恢復(fù)活力?蓪1代菌液轉(zhuǎn)接斜面試管或液體培養(yǎng)基,于推薦條件下培養(yǎng),獲得培養(yǎng)物為2代。
基 質(zhì):食品
性 狀:凍干粉
參 數(shù):沙門氏菌
包 裝:西林瓶
保存條件:-15℃以下冷凍保存
質(zhì)控品定值
1.質(zhì)控品來源:
質(zhì)控品來源同校準(zhǔn)品大致相同,廠商可能會(huì)更具自己要求添加了很多物質(zhì),此時(shí)有些物質(zhì)添加量常常達(dá)到病理狀態(tài)高濃度,在應(yīng)用于某一項(xiàng)目時(shí),對(duì)這個(gè)項(xiàng)目來說基質(zhì)效應(yīng)將更大。
2. 定值方法:
有些廠商會(huì)給自己標(biāo)準(zhǔn)品定一個(gè)定值范圍,這個(gè)定值范圍是由廠商聯(lián)合幾家使用同樣檢測系統(tǒng)臨床用戶,僅多次測定得出均值。此時(shí)如果將該質(zhì)控品應(yīng)用于另一個(gè)檢測系統(tǒng),由于方法學(xué)不同,可能得出同廠商給出值有較大差異值。此時(shí)不能認(rèn)為該檢測系統(tǒng)準(zhǔn)確度不佳。此時(shí)需要強(qiáng)調(diào)是檢測系統(tǒng)都是用來測定新鮮血清,不是用來測定質(zhì)控品或其他物質(zhì)。檢測系統(tǒng)只有在檢測新鮮血清是得出結(jié)果才具有溯源性。不同檢測系統(tǒng)之間只有在檢測新鮮血清時(shí)才具可比性
食品中沙門氏菌(定性)分析質(zhì)控樣品