| 羧肽酶A（牛胰）,品質(zhì)好，活性高，歡迎前來咨詢！ |
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| 產(chǎn)品名稱： | 羧肽酶A（牛胰） |
| 規(guī)格： | BR，50u/mg |
| 英文名稱： | Carboxypeptidase A |
| 包裝： | 500U |
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| 什么是酶？酶（德語：Enzym，源于希臘語：ενζυμον，“在酵里面”），指具有生物催化功能高分子物質(zhì)。 在酶催化反應(yīng)體系中，反應(yīng)物分子被稱為底物，底物通過酶催化轉(zhuǎn)化為另一種分子。幾乎所有細(xì)胞活動進(jìn)程都需要酶參與，以提高效率。與其他非生物催化劑相似，酶通過降低化學(xué)反應(yīng)活化能（用Ea或ΔG表示）來加快反應(yīng)速率。 |
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| 事實上，酶是提供另一條活化能需求較低途徑，使更多反應(yīng)粒子能擁有不少于活化能動能，從而加快反應(yīng)速率。酶作為催化劑，本身在反應(yīng)過程中不被消耗，也不影響反應(yīng)化學(xué)平衡。酶有正催化作用也有負(fù)催化作用，不只是加快反應(yīng)速率，也有減低反應(yīng)速率。與其他非生物催化劑不同是，酶具有高度專一性，只催化特定反應(yīng)或產(chǎn)生特定構(gòu)型。雖然酶大多是蛋白質(zhì)，但少數(shù)具有生物催化功能分子并非為蛋白質(zhì)，有一些被稱為核酶RNA分子 和一些DNA分子同樣具有催化功能。 |
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| 羧肽酶A（牛胰），優(yōu)質(zhì)現(xiàn)貨產(chǎn)品 |
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一、酶結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
（一）必需基團(tuán)
酶本質(zhì)是蛋白質(zhì)，組成酶分子氨基酸中存在許多化學(xué)基團(tuán)，但這些基團(tuán)并不都與酶活性有關(guān)，一般將與酶活性有關(guān)化學(xué)基團(tuán)稱為必需基團(tuán)。
（二）活性中心
對于結(jié)合酶來說，輔酶或輔基上一部分往往也是活性中心組成成分。
還有些必需基團(tuán)雖然不參加酶活性中心組成，但維持酶活性中心空間構(gòu)象所必需，稱為酶活性中心以外必需基團(tuán)。
二、酶催化作用原理
酶和化學(xué)催化劑都能降低反應(yīng)所需活化能，但酶比一般化學(xué)催化劑降低活化能作用要大得多。
酶高效降低活化能原因：
1、酶能與底物形成中復(fù)合物
E+S ES E+P
ES形成，改變原來化學(xué)反應(yīng)途徑，從而降低酶促反應(yīng)活化能，使化學(xué)反應(yīng)速度加快。
2、趨近效應(yīng)與定向作用 P42
趨近效應(yīng)：酶能與底物相互靠近，使底物進(jìn)入酶活性中心。
定向作用：酶能使靠近活性中心底物分子反應(yīng)集團(tuán)與就酶催化基團(tuán)取得正確定向。
3、“變形”與“契合”
酶與底物接觸后，酶和底物發(fā)生“變形”，使兩者彼此互補(bǔ)“契合”。
4、酸堿催化作用
酸堿催化作用是有機(jī)反應(yīng)中*普遍*有效催化機(jī)制。
5、共價催化作用
（形成活性很高共價中間物） |
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| 羧肽酶A（牛胰），優(yōu)質(zhì)現(xiàn)貨產(chǎn)品 |
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