產(chǎn)品名稱：維-生素C

其他名稱：抗壞血酸；維他命C；L-抗壞血酸

英文名稱：vitamin C

CAS 號(hào)：50-81-7

產(chǎn)品貨號(hào)：XFG225361

產(chǎn)品規(guī)格：100g

儲(chǔ)存條件：RT，避光

別：AR，99%

蛋白質(zhì)是一種復(fù)雜有機(jī)化合物，舊稱“朊（ruǎn）”。氨基酸是組成蛋白質(zhì)基本單位，氨基酸通過(guò)脫水縮合連成肽鏈。蛋白質(zhì)是由一條或多條多肽鏈組成生物大分子，每一條多肽鏈有二十至數(shù)百個(gè)氨基酸殘基（-R）不等；各種氨基酸殘基按一定順序排列。蛋白質(zhì)氨基酸序列是由對(duì)應(yīng)基因所編碼。除了遺傳密碼所編碼20種基本氨基酸，在蛋白質(zhì)中，某些氨基酸殘基還可以被翻譯后修飾而發(fā)生化學(xué)結(jié)構(gòu)變化，從而對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行激活或調(diào)控。多個(gè)蛋白質(zhì)可以一起，往往是通過(guò)結(jié)合在一起形成穩(wěn)定蛋白質(zhì)復(fù)合物，折疊或螺旋構(gòu)成一定空間結(jié)構(gòu)，從而發(fā)揮某一特定功能。合成多肽細(xì)胞器是細(xì)胞質(zhì)中糙面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體。蛋白質(zhì)不同在于其氨基酸種類(lèi)、數(shù)目、排列順序和肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。

蛋白質(zhì)分子在受到外界一些物理和化學(xué)因素影響后，分子肽鏈雖不裂解，但其天然立體結(jié)構(gòu)遭致改變和破壞，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)生物活性喪失和其他物理、化學(xué)性質(zhì)變化，這一現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性。

本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

維-生素C