本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)，不得用于醫(yī)療或食用。本公司今日?qǐng)?bào)道: | 雞肉磺胺類物質(zhì)殘留 質(zhì)控品 | | | | 產(chǎn)品名稱： 雞肉磺胺類物質(zhì)殘留 質(zhì)控品 | | 規(guī)格：10g | | 用途：僅用于科研用途，不可以用作醫(yī)療或食用 | | 儲(chǔ)存條件：請(qǐng)參照產(chǎn)品標(biāo)簽 | | 英文名稱： | | | | | | 雞肉磺胺類物質(zhì)殘留 質(zhì)控品 | | | 免疫球蛋白水解片段
(一) 木瓜蛋白酶水解片段
木瓜蛋白酶 (papain) 水解部位在 IgG 鉸鏈區(qū)連接 2 條重鏈二硫鍵近 N 端, 水
解后可得到 2 個(gè)相同 Fab 和 1 個(gè) Fc。每個(gè) Fab 由 1 條完整輕鏈和重鏈 V H 和 C H 1區(qū)組成, 只能與 1 個(gè)抗原決定基結(jié)合, 不能形成凝集反應(yīng)或沉淀反應(yīng)。Fc 含 IgG C H 2和 C H 3 區(qū), 不能與抗原結(jié)合, 但能與效應(yīng)分子和效應(yīng)細(xì)胞相互作用。
(二) 胃蛋白酶水解片段
胃蛋白酶 (pepsin) 水解部位在連接 2 條重鏈二硫鍵近 C 端。IgG 被胃蛋白酶
水解后, 可形成 1 個(gè)仍由二硫鍵連接 Fab, 稱F(ab ) 2 , 它能與不同抗原分子上兩個(gè)
相同抗原決定基交叉結(jié)合, 可發(fā)生凝集反應(yīng)和沉淀反應(yīng); 其 Fc 被胃蛋白酶裂解為失去
生物活性若干小分子片段, 稱為 PFc (圖 4 - 4)。IgG 被胃蛋白酶水解后, 既保留了天
然抗體與相應(yīng)抗原結(jié)合生物活性, 又避免了 Fc 抗原性可能引起副作用, 因而可作
為生物制品用于疾病診斷、治療和預(yù)防, 有較大實(shí)用價(jià)值。如用胃蛋白酶消化并提
純精制白喉和破傷風(fēng)抗毒素, 因其 Fc 被去掉, 可減緩超敏反應(yīng)發(fā)生。
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